senang je nak wat crab berkuah ni...
bahan2:
- 5 ekor ketam
- 5ulas bwg putih(tumbuk hancur)
- satu senduk cli yang telah diblender
- air asam jawa 1cawan or 200 ml
- 3cawan air kosong
- 2 sudu sos cili (kimball ke , life ke, aminah hassan ke)
- 2biji telur ( amik putihnya sahaja..kuning diasingkan)
- bawang sup or daun bawang..(dihiris halus)
- gula 1 sudu (ikut rasa la)
ingat masak crab ni jan masuk garam cz ketam tu mmg da de garam...nnt masin lak jdnye
step:
- masukan sedikit minyak kat kuali..tumiskan bawang putih ..pastu tambah cili blender sampai garing
- tamabhkan air asam jawa n air kosong 3-4 cawan
- dah didih baru masuk sos cili n ketam
- dah masak ketam tu..baru tambah gula n daun sup
- last skali letak telur putih kacau dalam kuah tu..
- ready to serve..hehehe da boleh makan
No comments:
Post a Comment